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啤酒鴨

文章關(guān)鍵字:啤酒鴨
文章來源:www.sxhsyzs.com 文章編輯:山東聊城魯媽媽小吃培訓(xùn)學(xué)校

  啤酒鴨是一道風(fēng)味獨特的特色佳肴,流行于冠縣 莘縣地區(qū)是深受廣大食客喜愛的菜肴。據(jù)傳起源于清代。啤酒鴨的做法有很多種。其主料為鴨子、啤酒。將鴨肉與啤酒一同燉煮成菜,使滋補的鴨肉味道更加濃厚,鴨肉不僅入口鮮香,還帶有一股啤酒清香。
  特點:色澤紅亮、香辣鮮濃
  口味:香辣味、麻辣味、微辣味、鮮香味等。
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